La seguridad alimentaria no es un asunto menor. Actualizar la tecnología de desinfección y esterilización de las empresas de producción de alimentos a alta gama es una tendencia inevitable del desarrollo de los tiempos. Sólo garantizando la seguridad y la higiene de los alimentos producidos podrán las empresas mostrar su fuerza para ocupar el mercado. Sin embargo, debido a los requisitos de los formatos de envasado de alimentos, algunas empresas de alimentos, especialmente las botellas de vidrio y los productos envasados con gas, son sensibles al frío y al calor, y son propensas a sufrir problemas de explosión de las botellas durante el proceso de esterilización, lo que siempre ha sido un problema para empresas productoras de alimentos.
Jinding Food Machinery Co., Ltd. ha desarrollado una nueva retorta esterilizadora tipo spray basada en la retorta esterilizadora tradicional gracias a los esfuerzos conjuntos de todos los empleados, de modo que los productos en la cámara de la retorta puedan ser presionados y calentados de manera completamente uniforme, y los productos Puede romper las botellas en la aplicación real de los clientes. La tasa es casi nula, lo que resuelve eficazmente este problema de esterilización. El método de pulverización ha desempeñado un papel fundamental en la promoción del desarrollo de envases flexibles. Los métodos de esterilización por aspersión se dividen en: retorta esterilizadora con aspersión superior, retorta esterilizadora con aspersión lateral y retorta esterilizadora con aspersión total. La retorta rociadora de agua está hecha de acero inoxidable y tiene las características de apariencia hermosa, seguridad higiénica y durabilidad. Además, la tapa de la cámara está sellada con un anillo de sellado inflable de caucho de silicona resistente a la temperatura, que tiene un sellado confiable y una larga vida útil. La retorta esterilizadora de bebidas embotelladas tiene las ventajas de una gran área de calentamiento, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición del líquido en la retorta esterilizadora por aspersión y fácil control de la temperatura de calentamiento.
Principio de las réplicas de agua pulverizada.
La máquina de retorta por pulverización de agua inyecta una pequeña cantidad de agua de proceso en una posición predeterminada (el producto no se puede remojar). El agua se inyecta en la tubería de aspersión a través de una bomba de circulación de alta eficiencia, un filtro y un intercambiador de calor de alta eficiencia, y luego el agua caliente se rocía a través de la boquilla de aspersión para atomizarla. Se adapta a la superficie de la comida, el calor se distribuye uniformemente en la olla y no hay rincones muertos de esterilización. El agua se calienta y enfría indirectamente a través del intercambiador de calor. Las velocidades de calentamiento y enfriamiento son rápidas y el producto se puede esterilizar de manera eficiente, completa y estable.
Características del autoclave con pulverización de agua.
1. Calentamiento indirecto y enfriamiento indirecto, el agua de enfriamiento no entra en contacto con el agua de proceso, lo que evita la contaminación secundaria de los alimentos y no requiere productos químicos para el tratamiento del agua. Esterilización a alta temperatura y corto tiempo.
2. Reducir el consumo de vapor. El agua esterilizada después de la atomización con vapor se mezcla directamente en el recipiente de esterilización para aumentar la velocidad de calentamiento y enfriamiento.
3. Bajo nivel de ruido, creando un ambiente de trabajo tranquilo y confortable.
4. El agua se rocía desde diferentes ángulos y el vapor, el aire y el agua se mezclan y convección para formar una distribución perfecta de la temperatura.
5. Se hace circular rápidamente una pequeña cantidad de agua de proceso para alcanzar rápidamente la temperatura de esterilización predeterminada.
6. El hervidor puede equiparse con cuatro sondas de detección de temperatura móviles, que pueden monitorear la distribución del calor en el hervidor en el valor F del centro de alimentos en cualquier momento y comprender la penetración del calor (el tiempo que tarda la temperatura en alcanzar el centro geométrico del alimento desde la superficie del alimento) en cualquier momento. 7. Control perfecto de la presión, la presión en todo el proceso de producción se ajusta constantemente para adaptarse a los cambios en la presión dentro del embalaje del producto, de modo que se minimice la deformación del embalaje del producto, especialmente adecuado para productos que contienen envases de gas. 68. El sistema de precalentamiento del agua de proceso puede garantizar que el aislamiento térmico y los productos llenados en caliente reciban un proceso de calentamiento continuo. 9. Utilice agua blanda para esterilizar el agua para evitar problemas de calidad del agua de proceso y no causar suciedad en los puntos de embalaje exterior.
10. Función de esterilización por vapor
11. Ahorre espacio de instalación, facilite la operación y ahorre mano de obra (solo es necesario utilizar el gabinete de control para la operación directa).
12. Adecuado para bebidas y otras industrias alimentarias, carga y descarga automática de materiales durante la producción a gran escala. Más conveniente para la configuración automática de equipos en talleres no tripulados en la industria del futuro
Ámbito de aplicación del autoclave con pulverización de agua.
La máquina autoclave con rociador de agua es adecuada para todo tipo de materiales de embalaje resistentes a altas temperaturas.
1. Envases de plástico: botellas de PP, botellas de HDPE.
2. Embalaje en bolsas blandas: bolsas de papel de aluminio, bolsas transparentes, bolsas de vacío, bolsas para cocinar a alta temperatura, etc.
3. Latas de hojalata, latas de aluminio y productos de botellas de vidrio.
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